Ernesto Olivares é jornalista visual e consultor em visualização de dados e informação. Tem quinze anos de experiência conceituando, desenhando e produzindo infografia jornalística e soluções visuais para jornais e revistas de Espanha e Latino-américa. Os trabalhos  mais importantes são: o redesenho infográfico dos suplementos do diário La Vanguardia de Barcelona e do grupo Cofina de Portugal.

Também assessorou a criação, capacitação e desenvolvimento de departamentos de infografia;  formando equipes de acordo às necessidades do meio de comunicação. No campo de soluções visuais para empresas, despregou projetos de visualização da informação para empresas como a editorial McGraw Hill e a filial do grupo francês Suez.

Cursou especialização em desenho e infografia para diários em The Poynter Institute, Estados Unidos e na Universidade de Navarra em Espanha. Em interatividade e meios digitais continuou o curso intensivo de Infografia Multimídia de elmundo.es em Madri e atualmente cursa um mestrado de animação 3D em Barcelona.